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Alkohol: 48% Vol.
Füllmenge: 0,7 l
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Herkunft: Hereford, England – Chase Distillery
Typ: London Dry Gin
Botanicals: 10 Botanicals – unter anderem Wacholder, Engelwurz, Orangen- & Zitronenschale, Hopfen, Holderblüte, Iris, Lakritze, Koriander & Äpfel der Sorte Bramleys
Herstellung: Cider-Äpfel werden gepresst und zu Cider vergoren, der Cider wird anschließend destilliert zu „Apfel-Vodka“, zu guter Letzt werden 11 ausgewählte Botanicals beigegeben und alles gemeinsam wird in kleinen Carter Head Stills erneut destilliert
Tasting:
in der Nase frische Noten von Wacholder, Zitrusfrüchten & Gewürzen, am Gaumen wie der Name schon sagt – sehr elegant & knackig mit Wacholder & grünen Früchten, gefolgt von wärmenden Gewürzen & erdigen Untertönen, das Finish ist vollmundig & vielschichtig – es zeigen sich erneut die zuvor gezeigten typischen Wacholdernoten in Kombination mit tollen frischen Fruchtnoten
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Das „G“ hat von Sonntag, 6.7. bis einschließlich Montag, 21.7. geschlossen. Ab Dienstag, 22.7. sind wir gerne zu den Sommer-Öffnungszeiten für euch da.
SOMMER-ÖFFNUNGSZEITEN ab 22.7.
Dienstag | Mittwoch | Donnerstag
jeweils von 17 bis 20 Uhr
Am Freitag & Samstag bleibt das „G“ im Juli & August geschlossen.
Danke für das Verständnis & auf bald.
Alexandra & Gerhard
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