Description

Herkunft: Cotswolds Distillery, England
Typ: Dry Gin
Botanicals: Wachholder, Koriander, Engelwurz, Lavendel, Lorbeer, Grapefruit, Limette, schwarzer Pfeffer & Kardamon-Samen
Herstellung: 12 h Mazeration mit Wacholder, Koriander & Engelwurz, dann Zugabe der anderen Botanicals in den Still

Tasting:
in der Nase frische Noten von Grapefruit mit erdigem Koriander & süßem Wachholder im Hintergrund, ebenso sanfte Noten von schwarzem Pfeffer mit einem Touch parfümierten Cotswold Lavendel, am Gaumen sauber mit Aromen von Wachholder, frischer Grapefruit & Koriander-Samen, ebenso ein Hauch Trockenheit durch den Engelwurz mit Noten von Eukalyptus & zarter Limette & Lavendel