Beschreibung

Herkunft: England
Typ: Navy Strength Gin
Botanicals: mit 12 erlesenen Botanicals – Wacholder, Koriandersamen, Lakritze, Engelwurz, Iriswurzel, grüner Kardamom, Zimt, Bittermandeln, frische Orangen-, Zitronen- & Grapefruitschalen und Veilchen
Herstellung: in 3 handgeschlagenen Kupfer-Pot Stills (250 l) & einem 500 l Kuper-Pot-Still
Mazeration & Destillation wie beim Cornish Dry Gin

Tasting:
in der Nase intensiv Wacholder mit einem tollen Touch von zerstoßenem schwarzen Pfeffer & Anklänge von Zimt & Koriander mit frischen Zitrusschalen, am Gaumen üppig & kräftig, aber sehr schön balanciert – wärmende, erdige Töne mit Wacholder in Kombination mit zartem Koriander & Zimt mit einem erfrischenden Touch von Orangen-Brause, körperreiches & cremiges Finish mit einem würzigen Prickeln auf der Zungenspitze